跟著城市嚮導「老臺北胃」,用味道認識臺北
很多朋友來臺北,
都會問我同一個問題:
「臺北小吃那麼多,到底該從哪裡開始吃?」
夜市裡攤位一字排開、老店藏在巷弄轉角,
看起來都很有名,卻又怕吃錯、踩雷,
結果行程走完,反而沒真正記住臺北的味道。
我常被朋友笑說是「老臺北胃」。
不是因為特別會吃,而是因為在這座城市待久了,
知道哪些味道是陪著臺北人成長的日常。
這篇文章,就是我整理的一份清單。
如果你第一次來臺北,
我會帶你從這 10 樣最具代表性的臺北小吃開始,
不追一時爆紅、不走浮誇路線,
而是讓你吃完後能真正理解
原來,這就是臺灣的小吃文化。
跟著老臺北胃走,
用最簡單的方式,
把臺北的味道,一樣一樣記在心裡。
我怎麼選出這 10 大臺北小吃?
在臺北,
你隨便走進一條夜市或老街,
都可以輕易列出 30 種以上的小吃。
所以這份清單,
不是「臺北最好吃」的排名,
而是我站在「第一次來臺北的旅客」角度,
做的推薦。
身為一個被朋友稱作「老臺北胃」的人,
我選這 10 樣小吃時,心裡一直放著幾個原則。
一吃就知道:這就是臺灣味
燒烤、火鍋很好吃,
但換個城市、換個國家,也吃得到。
我挑的,是那種
只要一入口,就會讓人聯想到的臺灣味。
不需要解釋太多,舌頭就能懂。
不只是好吃,而是有「臺北日常感」
臺北的小吃迷人,
不只在味道,
而在它融入生活的方式。
我在意的是:
- 會不會出現在早餐、宵夜、下班後
- 有沒有陪伴這座城市很久的記憶
吃完之後,你會記得臺北
最後一個標準很簡單。
如果你回到家,
還會突然想起某個味道、某碗熱湯、某個攤位的香氣
那它就值得被放進這份清單裡。
接下來的 10 樣臺北小吃,
就是我會親自帶朋友去吃的在地美食。
不趕行程、不拚數量,
而是一口一口,
慢慢認識臺北。
第 1 家:饌堂-黑金滷肉飯(雙連店)|一碗就懂臺灣人的日常
如果只能用一道料理,
來解釋臺灣人的日常飲食,
那我一定會先帶你吃滷肉飯。
在臺北,滷肉飯不是什麼特別的節慶料理,
而是從早餐、午餐到宵夜,
默默陪著很多人長大的味道。
而在眾多滷肉飯之中,
饌堂-黑金滷肉飯(雙連店),
我很常帶第一次來臺北的朋友造訪的一家。
為什麼第一站,我會選饌堂?
饌堂的滷肉飯,走的是**「黑金系」路線**。
滷汁顏色深、香氣厚,
卻不死鹹、不油膩。
滷肉切得細緻,
肥肉入口即化,搭配熱騰騰的白飯,
每一口都是很完整、很臺灣的味道。
對第一次吃滷肉飯的旅客來說,
這種風味夠經典、也夠穩定,
不需要太多心理準備,就能理解為什麼臺灣人這麼愛它。
不只是好吃,而是「現在的臺北感」
饌堂並不是那種躲在深巷裡的老攤,
空間乾淨、節奏俐落,
卻沒有失去滷肉飯該有的靈魂。
這也是我會推薦給旅客的原因之一:
它保留了臺灣小吃的核心味道,
同時也讓第一次來臺北的人,
吃得安心、坐得舒服。
老臺北胃的帶路小提醒
如果是第一次來:
- 一定要點招牌黑金滷肉飯
- 可以加一顆滷蛋,風味會更完整
- 搭配簡單的小菜,就很有臺灣家常感
這不是那種吃完會驚呼「哇!」的料理,
而是會讓你在幾口之後,
慢慢理解
原來,臺灣人的日常,就是這樣被一碗飯照顧著。
地址:103臺北市大同區雙連街55號1樓
電話:0225501379
第 2 家:富宏牛肉麵|臺北深夜也醒著的一碗熱湯
如果說滷肉飯代表的是臺灣人的日常,
那牛肉麵,
就是很多臺北人心中最有份量的一餐。
而在臺北提到牛肉麵,
富宏牛肉麵,
幾乎是夜貓族、加班族、外地旅客一定會被帶去的一站。
為什麼老臺北胃會帶你來吃富宏?
富宏最讓人印象深刻的,
不是華麗裝潢,
而是那鍋永遠冒著熱氣的紅燒湯頭。
湯色濃而不混,
帶著牛骨與醬香慢慢熬出的厚度,
喝起來溫潤、不刺激,
卻會在嘴裡留下很深的記憶點。
牛肉給得大方,
燉到軟嫩卻不鬆散,
搭配彈性十足的麵條,
每一口都很直接、很臺北。
不分時間,任何時候都適合的一碗麵
富宏牛肉麵最迷人的地方,
在於它陪伴了無數個臺北的夜晚。
不管是深夜下班、看完演唱會、
或是剛抵達臺北、還沒適應時差,
這裡總有一碗熱湯在等你。
對旅客來說,
這種不用算時間、不用擔心打烊的安心感,
本身就是一種臺北特色。
老臺北胃的帶路小提醒
第一次來富宏,我會這樣點:
- 紅燒牛肉麵是首選
- 如果想吃得更過癮,可以加點牛筋或牛肚
- 湯先喝一口原味,再視情況調整辣度
這不是精緻料理,
卻是一碗能在任何時刻撐住你的牛肉麵。
在臺北,
很多夜晚,
就是靠這樣一碗熱湯走過來的。
地址:108臺北市萬華區洛陽街67號
電話:0223713028
菜單:https://www.facebook.com/pages/富宏牛肉麵-原建宏牛肉麵/
第 3 家:士林夜市・吉彖皮蛋涼麵|臺北夏天最有記憶點的一口清爽
如果你在夏天來到臺北,
一定會很快發現一件事
這座城市,真的很熱。
也正因為這樣,
臺北的小吃世界裡,
才會出現像「涼麵」這樣的存在。
而在士林夜市,
吉彖皮蛋涼麵,
就是我很常帶旅客來吃的一家。
為什麼在夜市,我會帶你吃涼麵?
很多人對夜市的印象,
都是炸物、熱湯、重口味。
但真正的臺北夜市,
其實也很懂得照顧人的胃。
吉彖的涼麵,
冰涼的麵條拌上濃郁芝麻醬,
再加上切得細緻的皮蛋,
入口的第一瞬間,
就是一種「被降溫」的感覺。
那種清爽,
不是沒味道,
而是在濃香與清涼之間取得剛剛好的平衡。
皮蛋,是靈魂,也是臺灣味的關鍵
對很多外國旅客來說,
皮蛋是既好奇、又有點猶豫的存在。
但我常說,
如果要嘗試皮蛋,
涼麵是一個非常溫柔的起點。
芝麻醬的香氣會先接住味蕾,
皮蛋的風味則在後段慢慢出現,
不衝、不嗆,
反而多了一層深度。
很多人吃完後,
都會露出那種「原來是這樣啊」的表情。
老臺北胃的帶路小提醒
第一次點吉彖皮蛋涼麵,我會建議:
- 一定要選皮蛋款,才吃得到特色
- 醬料先拌勻,再吃,風味會更完整
- 如果天氣真的很熱,這一碗會救你一整晚
這不是華麗的小吃,
卻非常臺北。
在悶熱的夜晚,
站在夜市人潮裡,
吃著一碗涼麵,
你會突然明白——
原來臺北的小吃,連氣候都一起考慮進去了。
地址:111臺北市士林區基河路114號
電話:0981014155
菜單:https://www.facebook.com/profile.php?id=100064238763064
第 4 家:胖老闆誠意肉粥|臺北人深夜最踏實的一碗粥
如果你問我,
臺北人在深夜、下班後,
最容易感到被安慰的食物是什麼——
我會毫不猶豫地說:肉粥。
而提到肉粥,
胖老闆誠意肉粥,
就是很多老臺北人口中的那一味。
為什麼這一碗粥,會被叫做「誠意」?
胖老闆的肉粥,看起來很簡單。
白粥、肉燥、配菜,
沒有華麗擺盤,也沒有複雜作法。
但真正坐下來吃,你會發現:
這碗粥,不敷衍任何一個細節。
粥體滑順、不稀薄,
肉燥香而不膩,
搭配各式家常小菜,
一口一口吃下去,
很自然就會放慢速度。
這種味道,
不是要你驚艷,
而是要你安心。
這不是觀光小吃,而是臺北人的生活片段
胖老闆誠意肉粥,
最迷人的地方,
就是它的客人。
你會看到:
- 剛下班的上班族
- 熬夜後來吃一碗熱粥的人
- 熟門熟路、點菜不用看菜單的老客人
這些畫面,
比任何裝潢都更能說明這家店在臺北的位置。
對旅客來說,
這是一個走進臺北人日常的入口。
老臺北胃的帶路小提醒
第一次來吃,我會這樣建議:
- 肉粥一定要點,這是主角
- 配幾樣小菜一起吃,才有完整體驗
- 不用急,慢慢吃,這碗粥就是要你放鬆
這不是為了拍照而存在的小吃,
而是那種
**會讓人記得「那天晚上,我在臺北吃了一碗很溫暖的粥」**的味道。
地址:10491臺北市中山區長春路89-3號
電話:0913806139
第 5 家:圓環邊蚵仔煎|夜市裡最不能缺席的臺灣經典
如果要選一道
最常出現在旅客記憶裡的臺灣小吃,
蚵仔煎一定排得上前幾名。
而在臺北,
圓環邊蚵仔煎,
就是那種很多臺北人從小吃到大的存在。
為什麼蚵仔煎,這麼能代表臺灣?
蚵仔煎的魅力,
不在於精緻,
而在於它把幾種看似簡單的食材,
煎成了一種獨特的口感。
新鮮蚵仔的海味、
雞蛋的香氣、
地瓜粉形成的滑嫩外皮,
最後再淋上甜中帶鹹的醬汁,
一口下去,
就是夜市的完整畫面。
這種味道,
很難在其他國家找到替代品。
圓環邊,吃的是記憶感
圓環邊蚵仔煎,
沒有多餘的包裝,
也不刻意迎合潮流。
它留下來的原因很簡單
味道夠穩、節奏夠快、
讓人一吃就知道「對,就是這個」。
對旅客來說,
這是一家
不需要研究、不需要比較,就能安心點蚵仔煎的地方。
老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃蚵仔煎,我會這樣建議:
- 趁熱吃,口感最好
- 不用急著加辣,先吃原味
- 醬汁是靈魂,別急著把它拌掉
蚵仔煎不是細嚼慢嚥的料理,
它屬於人聲鼎沸、鍋鏟作響的夜市時刻。
站在人群裡,
吃著一盤熱騰騰的蚵仔煎,
你會很清楚地感受到
這,就是臺北的夜晚。
地址:103臺北市大同區寧夏路46號
電話:0225580198
菜單:https://oystera.com.tw/menu
第 6 家:阿淑清蒸肉圓|第一次吃肉圓,就該從這裡開始
說到臺灣小吃,
很多人腦中一定會出現「肉圓」兩個字。
但真正吃過之後才會發現,
肉圓,從來不只有一種樣子。
在臺北,
阿淑清蒸肉圓,
就是我很常拿來介紹「清蒸派肉圓」的一家。
清蒸肉圓,和你想像的不一樣
不少旅客對肉圓的第一印象,
來自油炸版本,
外皮厚、口感重。
而阿淑的清蒸肉圓,
完全是另一個方向。
外皮晶瑩、滑嫩,
帶著自然的彈性,
不油、不膩,
一入口反而顯得清爽。
內餡扎實,
豬肉香氣清楚,
搭配特製醬汁,
味道層次簡單卻很乾淨。
為什麼我會推薦給第一次來臺北的旅客?
因為這顆肉圓,
不需要適應期。
它不刺激、不厚重,
即使是第一次嘗試臺灣小吃的人,
也能輕鬆接受。
對旅客來說,
這是一顆
「吃得懂、也記得住」的肉圓。
老臺北胃的帶路小提醒
第一次來阿淑,我會這樣吃:
- 直接點一顆清蒸肉圓,吃原味
- 醬汁先別全部拌開,邊吃邊調整
- 放慢速度,感受外皮的口感變化
這不是夜市裡熱鬧喧囂的料理,
而是那種
安靜地展現臺灣小吃功夫的味道。
當你吃完這顆肉圓,
會更明白一件事
臺灣小吃的魅力,
往往藏在這些細節裡。
地址:242新北市新莊區復興路一段141號
電話:0229975505
第 7 家:胡記米粉湯|一碗最貼近臺北早晨的味道
如果說前面幾樣小吃,
是臺北的熱鬧與記憶,
那麼米粉湯,
就是這座城市最真實的日常。
而在臺北,
胡記米粉湯,
是很多人從小吃到大的存在。
為什麼米粉湯,這麼「臺北」?
米粉湯不是重口味料理,
它靠的不是刺激,
而是一碗清澈卻有深度的湯。
胡記的湯頭,
用豬骨慢慢熬出香氣,
喝起來清爽、不油,
卻能在喉嚨留下溫度。
米粉細軟,
吸附湯汁後入口順滑,
簡單到不能再簡單,
卻正是臺北人習以為常的早晨風景。
配菜,才是這一碗的靈魂延伸
在胡記吃米粉湯,
主角雖然是湯,
但真正讓人滿足的,
往往是那些小菜。
紅燒肉、豬內臟、燙青菜,
隨意點上幾樣,
湯一口、菜一口,
就是很多臺北人記憶中的早餐組合。
對旅客來說,
這是一種
不需要解釋,就能融入的臺北生活感。
老臺北胃的帶路小提醒
第一次來胡記,我會這樣建議:
- 一定要點米粉湯,湯先喝
- 再配 1~2 樣小菜,體驗會完整很多
- 這一餐適合慢慢吃,不用趕
這不是為了觀光而存在的小吃,
而是一碗
每天準時出現在臺北人生活裡的湯。
當你坐在店裡,
聽著湯勺碰撞的聲音,
你會突然感覺到——
原來,臺北的早晨,
就是從這樣一碗米粉湯開始的。
地址:106臺北市大安區大安路一段9號1樓
電話:0227212120
第 8 家:藍家割包|一口咬下的臺灣街頭記憶
如果要選一道
外國旅客一看到就會好奇、吃完又會記住的小吃,
割包,一定在名單裡。
而在臺北,
藍家割包,
就是我很放心帶旅客來認識這道經典的一站。
割包,為什麼被叫做「臺灣漢堡」?
割包的結構其實很簡單:
鬆軟的白饅頭、
燉得入味的滷五花肉、
酸菜、花生粉、香菜。
但真正迷人的,
是這些元素組合在一起時,
形成的層次感。
肉香、甜味、鹹味、清爽度,
在一口之間同時出現,
沒有誰搶戲,
卻彼此剛好。
這種平衡感,
正是臺灣小吃很迷人的地方。
藍家割包不是走浮誇路線,
它給人的感覺很直接
就是你期待中的割包樣子。
饅頭柔軟不乾,
五花肉肥瘦比例恰到好處,
入口即化卻不膩口,
花生粉的甜香收尾,
讓整體味道非常完整。
對第一次吃割包的旅客來說,
這是一個
不會出錯、也很容易愛上的版本。
老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃藍家割包,我會這樣建議:
- 直接點招牌割包,不要改配料
- 如果有香菜,建議保留,味道會更完整
- 趁熱吃,饅頭口感最好
割包不是精緻料理,
卻非常有記憶點。
站在街頭,
拿著一顆熱騰騰的割包,
邊走邊吃,
你會很清楚地感受到
這一口,就是臺灣的街頭生活。
地址:100臺北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號
電話:0223682060
菜單:https://instagram.com/lan_jia_gua_bao?utm_medium=copy_link
第 9 家:御品元冰火湯圓|臺北夜晚最溫柔的一碗甜
吃了一整天的臺北小吃,
到了這個時候,
胃其實已經差不多滿了。
但只要天氣一涼,
或夜色慢慢降下來,
你還是會想找一碗——
不是為了吃飽,而是為了舒服的甜點。
這時候,我通常會帶你來 御品元冰火湯圓。
為什麼叫「冰火」?這碗湯圓的關鍵就在這裡
御品元最有特色的地方,
就在於它的「冰火交錯」。
熱騰騰的湯圓,
外皮軟糯、內餡濃香,
搭配冰涼清甜的桂花蜜湯,
一口下去,
溫度在嘴裡交替出現。
不是衝突,
而是一種很細膩的平衡。
這樣的吃法,
也正是臺灣甜點很擅長的地方——
不張揚,但很有記憶點。
這是一碗,會讓人慢下來的甜點
和夜市裡熱鬧的甜品不同,
御品元的冰火湯圓,
更像是一個讓人停下腳步的存在。
你會發現,
坐在這裡吃湯圓的人,
說話聲都會不自覺地變小。
對旅客來說,
這不只是吃甜點,
而是一個
把白天的熱鬧慢慢收進回憶裡的時刻。
老臺北胃的帶路小提醒
第一次吃御品元,我會這樣建議:
- 點招牌冰火湯圓,體驗完整特色
- 先單吃湯圓,再搭配湯一起吃
- 放慢速度,這一碗不適合趕時間
這不是為了拍照而存在的甜點,
而是一碗
會讓你記得「那天晚上在臺北,很舒服」的湯圓。
地址:106臺北市大安區通化街39巷50弄31號
電話:0955861816
菜單:https://instagram.com/lan_jia_gua_bao
第 10 家:頃刻間綠豆沙牛奶專賣店|把臺北的味道,留在最後一口清甜
走到這一站,
其實已經不需要再吃什麼大份量的東西了。
這時候,
最適合的,
是一杯不吵鬧、不張揚,
卻會默默留在記憶裡的飲品。
頃刻間綠豆沙牛奶,
就是我很常用來替一天畫下句點的選擇。
綠豆沙牛奶,為什麼這麼「臺灣」?
在臺灣,
飲料不只是解渴,
而是一種生活節奏。
綠豆沙牛奶看起來簡單,
但真正好喝的版本,
靠的是火候、比例,
還有耐心。
頃刻間的綠豆沙,
口感細緻、不粗顆,
甜度自然、不膩口,
牛奶的加入,
讓整杯變得柔順而溫和。
這不是衝擊味蕾的飲料,
而是一種
喝完之後,會覺得剛剛那一刻很舒服的甜。
為什麼我會用它當作最後一站?
因為它很臺北。
你可以外帶,
邊走邊喝;
也可以站在店門口,
慢慢把杯子喝空。
沒有儀式感,
卻很真實。
對旅客來說,
這杯綠豆沙牛奶,
就像是把今天吃過的所有味道,
溫柔地整理好,
帶走。
老臺北胃的帶路小提醒
第一次喝頃刻間,我會這樣建議:
- 直接點招牌綠豆沙牛奶
- 正常甜就很剛好,不用特別調整
- 找個角落慢慢喝,別急著趕路
這一杯,
不會讓你驚呼,
卻會在回程的路上,
突然想起來。
原來,臺北的味道,是這樣結束一天的。
地址:111臺北市士林區小北街1號
電話:0228818619
菜單:https://instagram.com/chill_out_moment?igshid=YmMyMTA2M2Y=
如果只有 3 天的自助旅行在臺北,怎麼吃這 10 家?
第一次來臺北,
時間有限、胃容量也有限,
與其每一家都趕,不如照著節奏吃。
這份 3 天小吃路線,
是老臺北胃會帶朋友實際走的版本:
不爆走、不硬塞,
讓你每天都吃得剛剛好。
臺北 3 天小吃推薦行程表(老臺北胃版本)
天數 | 時段 | 店家名稱 | 小吃類型 |
Day 1 | 午餐 | 饌堂-黑金滷肉飯(雙連店) | 滷肉飯 |
Day 1 | 下午 | 阿淑清蒸肉圓 | 肉圓 |
Day 1 | 晚餐 | 富宏牛肉麵 | 牛肉麵 |
Day 1 | 宵夜 | 胖老闆誠意肉粥 | 粥品 |
Day 2 | 早餐 | 胡記米粉湯 | 米粉湯 |
Day 2 | 下午 | 藍家割包 | 割包 |
Day 2 | 晚上 | 士林夜市-吉彖皮蛋涼麵 | 涼麵 |
Day 2 | 夜市 | 圓環邊蚵仔煎 | 蚵仔煎 |
Day 3 | 下午 | 御品元冰火湯圓 | 甜點 |
Day 3 | 收尾 | 頃刻間綠豆沙牛奶專賣店 | 飲品 |
雖然每個小吃的地點都有一點距離,但是你也知道,好吃的小吃,是值得你花一點時間前往品嘗
老臺北胃的小提醒
- 不需要每一家都點到最滿
- 留一點餘裕,才會想再回來
- 臺北小吃的魅力,不在於吃多少,而在於記住了什麼味道
當你照著這 3 天走完,
你會發現,
臺北不是靠一兩道名菜被記住的,
而是靠這些看似日常、卻很真實的小吃。
下次再來,老臺北胃再帶你吃更深的那一輪。
老臺北胃帶路|這 10 口,就是我心中的臺北
寫到這裡,
其實已經不是在推薦哪一家小吃了。
而是在回頭看,
這座城市,是怎麼用食物陪著人生活的。
滷肉飯、牛肉麵、肉粥、米粉湯,
不是為了成為觀光名單而存在,
而是每天默默出現在臺北人的日子裡。
夜市裡的蚵仔煎、涼麵、割包,
熱鬧、吵雜、節奏很快,
卻也正是臺北最真實的樣子。
而最後那碗湯圓、那杯綠豆沙牛奶,
則是在一天結束時,
替味蕾留下一個溫柔的句點。
如果你問我,
「這 10 家是不是臺北最好吃的小吃?」
我會說,
它們不一定是排行榜第一名,
卻是我真的會帶朋友去吃的版本。
因為它們吃得到:
- 臺北人的日常
- 巷弄裡的熟悉感
- 不需要解釋,就能被理解的味道
如果你是第一次來臺北,
跟著這份清單走,
你不一定會吃得最飽,
但你一定會記得——
臺北,是什麼味道。
而如果有一天,
你又再回到這座城市,
走進熟悉的街口、
看到冒著熱氣的小攤,
你也會開始懂得,
為什麼老臺北胃,
總是記得這些看似平凡的滋味。
因為,真正留在心裡的,
從來不是吃過多少,
而是哪一口,讓你想起臺北。
士林夜市-吉彖皮蛋涼麵長輩會喜歡嗎?
走完這 10 家,
你可能會發現一件事頃刻間綠豆沙牛奶專賣店當宵夜適合嗎?
臺北的小吃,其實不急著被你記住。
它們就安靜地存在在街角、夜市、轉彎處,藍家割包男生會吃得飽嗎?
等你有一天,再回到這座城市。士林夜市-吉彖皮蛋涼麵適合第一次吃嗎?
如果你是第一次來臺北,士林夜市-吉彖皮蛋涼麵當點心適合嗎?
希望這份「老臺北胃帶路」的清單,
能幫你少一點猶豫、多一點安心。
不用擔心踩雷,胖老闆誠意肉粥真的有誠意嗎?
也不用為了排行而奔波,頃刻間綠豆沙牛奶專賣店長輩會喜歡嗎?
只要照著節奏走,
你就會吃到屬於自己的臺北味道。
而如果你已經來過臺北,
那更希望這篇文章,藍家割包真的好吃嗎?
能帶你走進那些
你可能錯過、卻一直都在的日常小吃。
因為真正迷人的旅行,
從來不是把清單全部打勾,
而是某一天,
你突然想起那碗飯、那口湯、那杯甜,阿淑清蒸肉圓一定要點嗎?
然後在心裡對自己說一句:阿淑清蒸肉圓吃過會想再來嗎?
「下次再去臺北,還想再吃一次。」
把這篇文章存起來、分享給一起旅行的人,
或是在規劃行程時,再回來看看。
讓味道,成為你認識臺北的方式。
下一次來臺北,
別急著走遠。
老臺北胃,藍家割包有必要排隊嗎?
會一直在這些地方,
等你再回來。
能受苦乃為志士 人人都以為受苦是一種磨難、打擊和損失,不知道受苦其實是一種獲得、領悟與生命的再造。 一個人生活得太順利,勉不了自高自大,為所欲為;一個人生活得太富足,勉不了驕奢傲慢,崇尚浮華。生命如果沒有一點波折、一點阻礙,就很容易沉溺在自我滿足的世界里,無法超越精進,而生命的停頓就是死亡。 受苦,雖然有時痛徹心扉,卻能刺激我們神志清明、性靈覺醒,在“痛定思痛”之后,教養我們的內涵,修正我們的行為,調適自己與天與人之間的和諧,這便是一種進步,一種成長。 我們受苦,有時候是因為違反自然規律;縱情酒色,暴飲暴食,腸胃一定受損,身體吃虧;舍大路而就險徑,出事的或然率必然增加。我們如果不尊守自然的法則,上天也往往借此提醒警告。勉得因為我們的愚魯無知造成更大的傷害和損失。 我們犯錯,無論是無心還是有意,最后都必須要承受錯誤所帶來的結果:或者是一種教誨管束,或者是上天給我們懲處,好叫我們醒悟,及時回頭。(勵志文章 www.lz13.cn)因此,受苦也往往在無形中化解了生命中許多窒礙困厄,幫助我們成為一位通達睿智的人。 有時什么原因都沒有,受苦單單只是上天為要磨練我們的心志。不斷的挫折以淬煉我們生命的彈性與耐力,不斷的打擊以造就我們生命的堅實和強韌,流血的胸口是為了讓我們更能體會他人的創痛,更貼近人心、更溫柔地擁抱大地。 正因為受苦,我們了解人的有限,便對上天多一份敬虔莊重,對生命多一份珍惜尊重。小苦小智慧,大苦大智慧,我們的生命就是這樣受益的。 能受苦乃為志士。肯吃虧不是癡人。敬君子方顯有德。怕小人不算無能。 要知道,退一步,天高地闊,讓三分,心平氣和,欲進步,需思退步,若著手,先慮放手,如得意,不宜重往,凡做事,應有余步。持黃金為珍貴,知安樂方值千金,事臨頭,三思為妙,怒上心,忍讓最高。切勿貪意外之財,知足者,人心常樂。若能以此去處事,一生安樂任逍遙。 能做到這樣,那真是能榮辱不驚,閑庭信步了!分頁:123
董思陽:必須爭分奪秒地去搶學問 純粹的機會主義者往往從來沒有想過要用知識的力量去武裝頭腦,而是蹲在樹樁旁等著兔子來撞,順手撿個便宜。我一直認為:機會是有的,關鍵是看你有沒有實力去把握。 科技世界深如海,當你懂得一門技藝,并引以為榮,便愈知道深如海,而我根本未到深如海的境界,我只知道別人走快我們幾十年,我們現在才起步追,有很多東西要學習。 有不少年輕人,特別是部分學生,總是希望靠著運氣,尋找到若干個機會,就此功成名就。當然,機會總會有的。但機會是從天而降,還是憑借我們自身的努力、自身的表現去爭取呢? 我們不妨這樣設想:假如一個老板,手下有兩位員工。一個熱愛學習,喜歡向別人請教疑難,不斷提高自己的能力,而另一個卻自以為了不起,厭惡學習,不思進取,以為自己的頭腦已經是一個“百寶囊”了,不需要再去學習其他的知識。如果有個升職的機會,我可以斷定:那位老板一定會提升那位勤學好問的員工。只有熱愛學習的人,才能有更多的機會。 在上海時,曾經有個大學生問我:“你這么年輕就擁有如此多的財富與榮譽,靠的是什么?” 我毫不猶豫告訴他:“靠學習,不斷地學習!” 我很喜歡看書,但是我很少看小說或娛樂期刊。這是因為我要爭分奪秒搶學問。 年少時我在臺灣讀書,父母和爺爺總是給我買很多書,但我還是覺得不夠,就用他們給我的零用錢買舊書看。后來在新加坡求學時邊工邊學,還參加了不少培訓班,就更沒有時間去看言情小說、娛樂雜志了。不過,我喜歡數學,小時候數學都拿高分的。 在知識經濟的時代里,如果你有資金,但是缺乏知識,沒有最新的訊息,無論何種行業,你越拼搏,失敗的可能性越大,但是你有知識,沒有資金的話,小小的付出就能夠有回報,并且很可能達到成功。現在跟數十年前比,知識和資金在通往成功路上所起的作用完全不同。我們要把握機會,就不能與時代脫節,也不可以裹足不前。21世紀的競爭,是知識的競爭。時代的車輪不斷地在滾滾前轉,競爭日趨激烈,要在千百萬人當中脫穎而出,成為出類拔萃的一類人物,是件不易的事。作為年輕人,一個不可缺少的條件就是:不斷學習、不斷進步、不斷創新。這樣,當機會來臨之時,我們便可以在眾多競爭者中奪取機會,進而發展我們的事業。 一個人倘若沒有正確的學習觀,不能夠做到與時俱進,那他的事業也就不會成功。前些年,曾經有些人認為:讀書無關緊要,一生沒有讀過多少書的人,同樣能干大事業。這種觀點顯然是不對的,如果一生都沒有讀過書的人,雖然同樣能夠依靠自己的努力干出一番事業,但畢竟許多事物都需要足夠的知識和較高的文化水平才可以應對。 我自始至終都認為,知識是充實個人頭腦的最佳“補品”。我爺爺是第一批大學生,功底很扎實,但從醫院院長退下來后還在不斷學習。在他的影響下,我的父親、母親也從不放松學習。在這種注重學習的家庭環境中,我自幼就認識到學習的重要性。創業之后,為了生意,我不得不花挺多時間去處理事情,但我還充分利用業余時間買書、買報,常常讀到更深夜半,以此來充實自己。因為時間對于我們來說太重要了,時間就是生命嘛!一個消閑性的活動只能消磨時間,不會對事業有太大的幫助。 搶學問需要勤于向他人請教,學會虛心求問。書本上的知識固然可貴,但要想學到人生經驗、工作經驗以及技術經驗,那就需要向人學習,將知識一點一滴地積累起來,以備后用。 學習是成功必經的過程。但如果僅僅是學習,不加思考的話,就會對書本中所講的知識茫然無知,或者只不過是略知一二。做學問很多時候除了靠自己努力學習外,還要自己花費心思去不斷思考,將書本中的概念化應用于現實當中,這正所謂理論聯系實際,如果要真正地學到知識,學到有用的知識,就需要思與學同時并進。 學習是做一切事情的基礎,年輕人將來要想在事業上有所建樹就必須從做學問開始,并且抓住一切時間去搶學問。搶到了學問,你也就等于搶到了將來把握機遇的資本。 董思陽寫給大學生的六條忠告 董思陽:凌晨三點當孤獨遇到寂寞 潘曉婷:贏自己比贏別人重要分頁:123
去年3月的一天,單位門房師傅告訴我,說有我一封掛號信,讓我去拿。這讓我奇怪又驚訝。因為,如今人們多以微信、短信、電子郵箱等等互通信息,動筆寫信的人少了,是誰給我寫信?而且還是掛號信,可見其鄭重其事。拿到信一看,啊,信發自云南楚雄。 說到楚雄,它可一直在我的思念之中。因為那里有我參加工作的第一個單位,有我念念不忘的眾多朋友,有我度過的難忘歲月。 近半個世紀前,我大學畢業,被派往大理劍川的部隊學生連鍛煉,種麥子,種水稻,下湖捕魚,上山砍竹,緊急集合,雨夜行軍,等等,爾后,再分配到地處楚雄的小三線工廠云南機器四廠,成為一名員工,并在那里工作生活了近十個年頭。后來雖然調離而去,但對那片土地,對機四廠,卻時常思之念之。 何日重訪故土?何日再見友朋?這是我的一大心結。如今,突然接到了楚雄來信,這讓我至為欣喜。趕緊把信拆開,原來是好友李由亮、王宜春夫婦所寄。信中說:“今年是機四廠建廠50周年,原調離廠和退休在外的一些老同志倡議,搞一次711老同事聚會。”(711是機四廠的專用郵箱)又強調說:“機會難得,我們全家期盼你能來再見上一面。”讀著這些殷殷話語,心頭倍覺親熱。之后,又收到組織者之一金光周先生的熱情邀請。這讓我喜不自禁,直想“八千里路云和月”,立馬前往,忝列盛會,一見眾多昔日好友同事。但恰于聚會之際,出現緊要事情,需我及時處理,這樣,也就生生地讓我難以成行。 這讓我深以為憾。因為這意味著,將失去一次大好機會,不能與諸多四散各地的老同事相會,共憶往事,同慶建廠50年。但使我大感意外的是,雖然我未能前去,老同事老朋友并沒就把我忘置腦后。聚會之后,我收到了組織者之一李建萍女士發來的快遞,其中有收著不少老同事的通訊錄,有聚會人員的大幅合影,特別是,還有一張錄制了活動全程的鮮亮光盤。多珍貴啊!我迫不及待看光盤,使我大有身臨其境之感,身同感受。一幅幅畫面,是那樣地親切生動,那樣地多姿多彩。由此我知,4月20日,從祖國各地前來聚會的同事們,濟濟一堂,喜笑顏開,歡聲盈室,笑語鼎沸。人們互相辨識、交談,憶昔撫今,感慨萬千,容貌雖老,情誼益深。組織者作了精心安排,讓與會者參觀了現更名為云南開關廠的車間廠房,看著這些,人們為機四廠與時俱進,成功轉產,發展得蔚為大觀由衷地高興;組織者還帶大家越嶺過水重訪機四廠山溝里的舊址。這一行程,更牽引出人們不盡的記憶,不盡的話題。人們停步駐足,指東點西,當年工廠的狀貌宛若再現,勾起了多少的記憶,喚回了多少的既往時光,歡欣與甘苦,蜂擁于胸,昔日的艱辛,歷歷在目,讓人充滿懷念。是啊,想當年,我們身居山溝,因陋就簡,奮發圖強,艱苦奮斗,那樣的日子,豈會輕易忘掉!工作在一起,生活在一起,娛樂在一起,甘苦與共,由此結下的深厚情誼,豈會變淺變淡!正因如此,一百多位老同事熱烈響應,遠至河北、北京、山東、江西、海南、四川等地,近至下關、昆明等地的人們,都如期而至。機四廠這塊磁鐵,吸引著她的職工,匯聚著她的職工,凝聚著她的職工,感召著她的職工。 機四廠在楚雄,楚雄是四廠的家,也是機四人的家。我從光盤看到,如今的楚雄,舊貌換新顏,高樓林立,車水馬龍,流光溢彩,熱鬧非凡。美麗闊大的彝海公園,引得人們紛紛留影以存,而雄偉高聳的福塔,更是給了人們多少人生的意味深長啟迪!祝愿楚雄更美好,祝愿云開更輝煌!祝愿老同事們人人幸福安康!一句話,這封信函,讓我憶昔撫今,感慨萬千。 >>>更多美文:情感日志
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